Según la bibliografía que hemos consultado hasta el momento, te presentamos nuestra lista de Panes Venezolanos agrupados por estado.
¿Piensas que debemos agregar alguno?
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Amazonas
No tenemos registro de panes.
Anzoátegui
- Arepa
- Casabe
- Pan de horno
Apure
No tenemos registro de panes.
Aragua
- Pan de horno
- Pan Prote (Colonia Tovar)
- Pan de pavo (pavito)
Barinas
No tenemos registro de panes.
Bolivar
Carabobo
- Pan de leche.
- Pan Butaque
- Panelas de San Joaquín
- Pan Cachicamo (fuente: Lic. Elena Alcalá)
- Palitos de canela (fuente: Lic. Elena Alcalá)
Cojedes
Delta Amacuro
Dependencias Federales
No tenemos registro de panes.
Distrito Capital
Falcón
No tenemos registro de panes.
Guárico
Lara
Mérida
Miranda
Monagas
No tenemos registro de panes.
Nueva Esparta
Portuguesa
Sucre
Táchira
Trujillo
Vargas
Yaracuy
Zulia
Otros panes
Fuentes
- Entre gustos y sabores, Costumbres gastronómicas de Venezuela, Rafael Cartay, Fundación Bigott.
- El Senor de los aliños, Miro Popic.
- El nuevo libro del pan de jamón… y 26 panes más, Miro Popic.
- La cocina tachirense, Leonor Peña, 2da edición.
- La magia de la panadería, Máximo Colina.
- El manual de la cocina venezolana, Panes y Pastelitos, Trina Arocha, Editorial Arte.
- Soy Panadero, Un homenaje a los artesanos del Pan en Venezuela, Adriana Gibbs, Alumware.
- El Pan nuestro de cada día, Rafael Cartay, Fundación Bigott.
- Listos para llevar, productos alimenticios en Venezuela, Fundación Polar.
- Panes Venezolanos
Versión 2.0 (2026/09/07)