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Algunas referencias sobre el Pan Tovareño |
Estas son algunas de las referencias que hemos consultado en línea sobre el Pan Tovareño.
- El pan tovareño viajó a España por Adriana Gibbs
- Panadería Mi Favorita en aiyellow
- PANADERÍA Y PASTELERÍA MI FAVORITA / Wix.
- Facebook de pana_dero
- Pan Aventura en Instagram
- Panadería Mi Favorita en Instagram
- Mi Favorita en tovarestulugar
- Pan Andino Venezolano por Hilmar con Técnica del aliño
- Alba Ciudad
“En Venezuela hay dos regiones que marcan pauta en la hechura del pan: los Andes y Lara. En el caso de la región andina, el pan tovareño es muy apreciado por la comunidad y los turistas por su peculiar y agradable sabor y textura. Sus ingredientes son: harina de trigo, azúcar, sal, mantequilla, micovan, agua, huevos, leche, levadura, canela y vainilla al gusto. El modo de preparación consiste en unir todos los ingredientes en el agua, y agregarle la harina poco a poco en la máquina de amasar hasta que tome consistencia. Una vez en su punto, se corta en trozos que luego son moldeados y llevados al horno. La gente acostumbra a comerlo con las variantes venezolanas de café negrito.”
Foto tomada de Mi Favorita en tovarestulugar.