¡HAZ Panes Venezolanos EN CASA!
Reproduce los sabores que recuerdas de tu infancia y
compártelos.
Prepara Panes Venezolanos saludables y espectaculares.
Emprende, comparte y disfruta.
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El libro contendrá más de sesenta recetas y fórmulas con preparaciones de oriente a occidente y del norte a los llanos venezolanos.
Todas las recetas y fórmulas han sido probadas por nuestra comunidad en cocinas de varios lugares del mundo bajo distintas condiciones ambientales, con diversas marcas de ingredientes. ¡Las recetas funcionan en casa!
Aprenderás a hacer los planes clásicos venezolanos y más. Desde los Panes Andinos con los métodos artesanales de tradición hasta el fabuloso Pan de Jamón.
Ya más de 100 lectores han transformado su panadería con nuestro libro.
Han aprendido a realizar panes de toda venezuela e inclusive han iniciado el camino de emprender.
Nuestro libro está disponible por 14,99 USD. Explora nuestras opciones de pago.
¡Lo quiero ya!Garantía de 60 días La plataforma Leanpub ofrece una garantía de satisfacción completa o la devolución de tu dinero dentro de los 60 días de la compra.
Conoce a los creadores del libro y su trayectoria.
Venezolano, creador del Lab Haz Pan en Casa, la aplicación hazpanen.casa y de la página Panes Venezolanos, Ingeniero con Maestría de profesión y apasionado por el Pan, graduado de Panadero en el IEPAN y LAGA y de Cocina en Le Concasse.
hazpanencasa
Venezolano, Licenciado en Computación egresado de la UCV, especialista en panes artesanales rústicos caseros
Co-creador de la página web Panes Venezolanos, Apasionado de la panadería casera, Panadero Profesional egresado de la GAPP Venezuela 1painalafois
Venezolana, Fotógrafa Culinaria profesional en Montreal, Canadá
Médico Oftalmólogo Pediatra egresada de la UCV, apasionada de la cocina, pastelera casera con más de 20 años de experiencia! luisagonzalezp
"El libro no tiene desperdicio, excelente lo que he leído hasta ahora... No sé guardan ningún secreto... Felicitaciones!!! Hay algunos secretos que yo he descubierto en cursos que he hecho y los encontré en el libro"
"Ha sido una ayuda incommesurable para mi aprendizaje. Con la técnica descrita para hacer el pan Canilla que es muy diferente a la que venia aplicando, mi producto mejoró de manera exponencial."
"Primera vez que hago pan francés, que es como le decimos los venezolanos a estas hogazas de pan. El sabor idéntico al que atesoro en mis recuerdos de las panaderías caraqueñas. La corteza suave, aunque creo que la prefiero un poquito más crujiente. La miga de dioses."
"Las explicaciones y las instrucciones son muy limpias, muy profesionales."
- Karla Gudiño, Panadera en Nashville
"Como panadera casera y aficionada, siempre estoy en busca de recetas que sean accesibles y deliciosas. Este libro ha superado todas mis expectativas, ofreciendo una amplia variedad de recetas/formulas que son claras y fáciles de seguir. Cada pan que he hecho ha salido exactamente como se describe en el libro, con una textura y sabor que encantaron a mi familia."
- Alba A. Cennerazzo
"Los capítulos están muy bien estructurados, las fotos son profesionales, lo que hace que aprender a hacer panes en casa sea un verdadero placer."
- Dunia Morales, Emprendedora
"En este libro encontrarás los panes que recuerdas de tu infancia, los que tenemos en la memoria y es maravilloso poder lograr esos sabores en casa. Hacer pan para mí ha sido una maravilla y poder compartirlo con mi familia, amigos y conocidos es todo un placer. Las instrucciones están muy bien detalladas, la calculadora te ayuda a lograr la cantidad de panes que quieras hacer y lo mejor de todo es que los autores pueden resolver las dudas que tengas."
- Claudia Raga Sanz
"Las explicaciones y las instrucciones son muy limpias, muy profesionales."
- Karla Gudiño, Panadera en Nashville
Descubre los secretos de la panadería artesanal venezolana y lleva tus habilidades al próximo nivel con técnicas y recetas probadas.
¡Aprovecha la oferta que estará disponible hasta el 31 de Diciembre de 2024!
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